CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Metodo: charmant.

Spuma: rosso rubino.

Profumo: intenso aromatico ricorda lamponi, more, sensazioni floreali.

Sapore: pieno, strutturato – dolce.

Abbinamenti: ottimo con il dessert.

SCHEDA TECNICA

Gradi: 11,0 %

Acidità: 7,00 g/l

Residuo zuccherino: 50 g/l

Temperatura di servi: 6-8 °C

Dolce veleno è espressione delle caratteristiche peculiari di due vitigni diversi e opposti. il moscato, dolce, intenso, aromatico e il raboso, vino rosso robusto, ruvido, aspro, spigoloso. Dal sapiente dosaggio di queste uve abbiamo ottenuto uno spumante unico per intensità aromatica, persistenza, pienezza, struttura e dolcezza.

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